マエカワテイスト株式会社

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ヘルシーショック

77話 山椒は小粒でもピリリと辛い!


山椒は味を引き立てる力があるようです。1粒をよく噛んで食べた後、食事をすると素材自体の味が強く感じられるようです。
これは電気信号が脳 内まで強く伝わるような作用があるからとのこと です。
薄味では物足りないとおっしゃる方は、是非お試しになられてはいかがでしょうか。
減塩や低糖でもおいしく頂ける食事が可能となり、健康づくりに役立つ期待が高まっています。




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