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マエカワテイスト
株式会社
兵庫県姫路市土山
6-4-1
TEL 079-296-3927
FAX 079-298-9848
E-mail： info@taste.co.jp |
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■ 本格だしらくらくクッキング
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2017.12 |
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●日本の食のあるべき姿
飽食（豊食）の時代を経て、現在は気候変動の影響も推察される中、
水産物に異変が起こっています。
弊社では、毎年北海道産の昆布を買付けていますが、相場が急騰しています。
数年前の２〜３倍の価格になっている産地も有る様です。
日本の食のあるべき姿を見直す時が来ている様に思います。
- ●１３００年前の製法で新時代「本格だし」
昆布と鰹節から抽出した出汁を独自化技術で濃縮した「本格だし」
を構想しています。
貴重な自然の原料から製造される究極の日本伝統のだし汁です。
「本格だし」小さじ１杯をお湯１カップに注ぐだけで「だし汁」ができあがります。
時短効果や本物志向や食品廃棄ゼロなど付加価値が期待できます。
- ●「本格だし」でらくらくクッキング！
小さじ１杯 １カップのだし汁
マエカワテイスト株式会社 前川ＴＳＨ研究所 前川隆嗣
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