ビタミンは合成ビタミン、アミノ酸は化学的に 製造された調味料(アミノ酸等)といったものが多いようです。 豆、ごま、わかめ、野菜、魚、椎茸、いもなどの 食品を十分に食べていれば、栄養は不足することは少ないのです。 昔からの食品をもっと大切にすることが、健康への近道ではないでしょうか。
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