唾液の成分を調べるとがんやエイズや肝炎などの病気の有無が判断できることが つい最近発表されました。 今までは血液検査など手間や時間が掛かりましたが 今後は、簡単に検査できるようになると期待されています。 食物と唾液が混じり合い、私たちの健康を守ってくれる事実を知るための 機会になるかも知れません。
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