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フードストアソリューションズフェア2018
かるしおブース -
マエカワテイストとは
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やさしいママのだしパック新発売
協力事業(大阪青山大学 共同開発)COOPERATION PROJECT
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大阪府箕面市で生産されている「実生（みしょう）ゆず」は、接ぎ木ではなく種から育てる希少種で全国に約5,000 本しかないと言われています。
この「実生ゆず」を柑橘成分として使用しただしぽん酢を大阪青山大学の管理栄養士養成課程の学生らと共同で開発を行いました。 -
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箕面産実生ゆず果汁使用
だしぽん酢共同開発の結果、「箕面産実生ゆず果汁使用 だしぽん酢」が誕生しました。希少な実生ゆずの風味と天然だしの組み合わせはより豊かでどこか懐かしい風味を生み出します。
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2021年4月には開発した渡邊ゼミが箕面市長表彰（https://www.osaka-aoyama.ac.jp/faculty/health_nutrition/regional/#ponzu）を受けるなど、高い評価を頂いています。
協力事業(大地を守る会)COOPERATION PROJECT
マエカワテイストでは、他社様との協力事業を行っております。
大地を守る会とは、日本の第一次産業を守り育てること、人々の生命と健康を守ること、持続可能な社会を創造することをミッションとして活動している団体です。
大地を守る会は、再び日本が自然共生型の第一次産業で栄える日を夢見ています。独自の厳しい生産基準をもつ大地を守る会の野菜が増えると、日本の自然が元気になります。食べる人と食べものを作る人が末永く健康でいられるために、大地の健康を守るために。日本の自然だけではありません。世界の自然も元気になります。新しい時代を切り開く農業者を育てるチカラになります。おいしくて、安心して食べられるものが欲しい。そんなあなたの素朴な気持ちからでも、世界は少しずつ確実に良い方向へ変わっていくのです。
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液体かつお混合だし(20倍濃縮)
選び抜いた天然原料を使用。そのまま水で20～30倍に薄めるだけで、風味豊かなだし汁のできあがり。おひたしには水に溶かしてそのまま使うこともできます。液体濃縮タイプなので、容器が小さく場所をとりません。
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