PRODUCT INTRODUCTION業務用商品
マエカワだしオーダーシステム(M-DOS) Maekawa Dashi Order System
お客様の独自の味をそのまま実現いたします
マエカワテイストにお任せください。うま味調味料を使用しない天然のおいしさをご提供させていただきます。
- かつおだし
- こんぶだし
- しいたけだし
- いりこだし
- うどんだし
- どんぶりだし
- つゆ
- 煮物だし
4つのこだわり(M-DOS) Maekawa Dashi Order System
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1.天然のおいしさ
新鮮な風味原料永年の削りぶし、だし・つゆメーカーとしての製造技術を活かし、豊富で鮮度の良い原材料を使用し、うま味調味料を使用しない天然のおいしさを十分に引き出したお客様独自の「おだし」を簡単に 提供させていただくことが可能となりました。
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2.安心安全製品作り
小ロットも可能ISO22000認証・オーガニック認定を取得した加西工場にて安全・安心な製品づくりをしております。
また、永年の経験のあるプロ職人の、寸胴や煮釜でのだし取り方法にヒントを得たバッチ製法を採用し、小ロットでのご注文も可能となりました。 -
3.迅速な開発対応
原料・開発・製造・発送の一貫システムのため、味合わせのご依頼後、お客様の試作品を完成させることができます。
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4.健康な食生活を
応援しますおだしを効かせた減塩メニュー提案をサポートさせていただきます。
製品紹介 だしショットTWINAbout Product
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一台で二種類のメニューを提供可能!
セットする製品や組み合わせを自由にお選びいただけます。
独自化
食べる直前に混合することでいつでも出来立ての美味しさ。
標準化
だしやみその濃さがお好みで調整できます。
お手入れ簡単
使用後はパックを全て取り出しポンプとチューブを洗浄します。
製品仕様Product Specifications
①と②それぞれにだしや味噌パックをセットするだけで簡単2液混合!
- 例1 味噌とうどんだし
- 例2 うどんだしとそばつゆ
- 例3 そばつゆと味噌
- 例4 赤だしと味噌